Манная каша вызывает больше всего споров между родителями ребенка и бабушками. В XX веке это было одно из самых популярных блюд в рационе малышей. Еще бы! Самая дешевая крупа превосходно утоляет чувство голода. Однако к третьему тысячелетию педиатры начинают категорично заявлять о том, что манная каша вовсе не такой желанный продукт, и лишь сейчас она реабилитирована, но не полностью, а частично. Полезна ли манка? Основная часть манки — это крахмал, его содержание достигает 70 %. Однако не стоит думать, что эта крупа — абсолютно бестолковый продукт, в ней есть витамины B1 и B2, PP...

Никогда не любил манную кашу. Даже не так — я её боялся. Знаете, бывают детские страхи: темнота, клоуны, открытые шкафы по ночам. А у меня — тарелка с манкой. Белая такая, с кожицей сверху и мелкими комками внутри. От одного запаха меня начинало мутить, а от вкуса я готов был выучить наизусть "Войну и мир", лишь бы больше никогда не притрагиваться к этой субстанции. В садике всегда готовили её с каким-то особенным садизмом — чуть тёплой, чуть вязкой, с тремя обязательными комочками и жирной каплей масла, что плавала сверху, как глаз в котле у ведьмы...