Манник на молоке: особенности выпечки Манник считается одним из самых несложных пирогов. Однако выпечка удается не всегда, при неправильном взбивании или неудачном подборе продуктов он может получиться плоским, жестким и приторным на вкус. Секрет удачного манника – точное следование инструкции. Важно действовать пошагово и не торопиться. Сделать тесто более воздушным поможет отдельное взбивание белков и добавление их непосредственно перед выпечкой. Обязательный компонент манного пирога – молоко или кефир...

Предлагаю пошаговый рецепт самого простого, рассыпчатого манника на молоке. Продукты для приготовления всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Готовьте по рецепту и действуйте пошагово, успех гарантирован! Пошаговый Видео рецепт можно посмотреть в конце! Ингредиенты: Молоко 1 стакан (250мл) Манная крупа 1 стакан Сахар 1 стакан Мука 1 стакан Яйца 3 шт. Растительное масло 80 мл Сливочное масло 50 г Ванилин 1 ч.л. Разрыхлитель 1 ч.л. с горкой Шаг №1 Влейте молоко в кастрюлю, поставьте на огонь и доведите до кипения, добавьте сливочное масло и перемешайте до полного растворения масла...