Манго любят все. Кто не любит манго, тот его просто не пробовал. Ароматный экзотический фрукт в последнее время стал доступен по стоимости и поэтому часто используется при приготовлении различных блюд в кафе и ресторанах, а также в домашней кулинарии находчивыми домохозяйками. Если Вы не просто читатель моего блога, а еще и постоянный посетитель кафе "Бублик", то знаете, что мы тоже любим сочетать манго с различными ингредиентами и удивлять гостей. Сегодня я хочу поделиться своими секретами и наблюдениями приготовления популярного напитка манго-шейк (шейк из манго, манговый шейк)...

Вот и лето пришло, а с ним и знойные жаркие денечки. В такую жару так и хочется освежиться. В этом вам помогут прохладные шейки из свежих и сочных фруктов. Попробовать их можно в ресторане вьетнамской кухни PhoBo. Открытие уже в июле, в рамках нового гастрономического пространства в центре Москвы Tishinka Gastro Hall (Тишинка Гастро Холл). Настоящим хитом ресторана PhoBo стал одноименный вьетнамский суп с рисовой лапшой Фо Бо и шейк из спелых манго. Про суп мы уже писали, а вот про второе давайте разбираться...