Бурфи - индийский десерт типа помадки, приготовленной из уваренного сгущённого молока. #бурфи - это одно из наиболее популярных восточных ⠀лакомств, история которого насчитывает тысячелетия. ⠀ ⠀ Ингредиенты:⠀ 🔹сухое молоко - 250 гр⠀ 🔹сливочное масло - 100 гр⠀ 🔹сахар - 100 гр⠀ 🔹сметана 20 % - 100 гр⠀ 🔹орехи (у меня грецкий орех) - 30 гр⠀ ванилин (или ванильный сахар) - немного⠀ ⠀ Бурфи можно готовить как в кастрюле, так и на сковороде. ⠀ Сначала растапливается сливочное масло, но так, чтобы оно не подгорело...

Бурфи. Рецепт очень прост! Ингредиенты: Сливочное масло — 100 г Молоко — 100 мл Сахарный песок — 100 г Сухое молоко — 2 стакана по 250 мл (но у меня получилось чуть больше) Ванильный сахар — 1 ч.л. Орешки или кунжут для украшения Какао-порошок Приготовление: 1. Растопить масло с молоком, сахарным песком и ванильным сахаром. остудить (я ставила в холодильник на 15 минут)...