Новый национальный рецепт от Ануш из кулинарной школы «Мир Ануш». Гоби Манчуриан – индийское блюдо из цветной капусты. Нам нужно: • Цветная капуста 1 кг • Оливковое масло для жарки • Зеленый лук • Рис и/или лапша на гарнир Для кляра • Вода - 100 мл • Мука пшеничная - 2 ст. ложки • Кукурузный крахмал 2 ст. ложки • Мука рисовая 1-2 ст. ложки (но можно целиком взять пшеничную или заменить на любую другую) • Паприка - ½ чайной ложки • Кайенский перец - ¼ чайной ложки • Имбирь натертый - 1 чайная ложка • Чеснок - 2 зубчика • 1 чайная ложка соевого соуса • Соль Для соуса • Растительное масло -3 ст...

цветная капуста с острым соусом и кокосовым оттенком