Сегодня делюсь рецептом маминых пирожков. Скажу так: лучше и вкуснее пирожков я никогда не ела. Но делюсь не только способом выпекания, но и удивительно пышным пирожковым тестом на «живых» дрожжах и молоке. Время приготовления – не менее 3-4 часов Количество порций – 4 Что потребуется для теста: Для начинки берем то, что по душе. Мама, как правило, делала пирожки с яйцами. Как сделать пышное тесто для пирожков 1. Прогреваем молоко, разбиваем яйца, добавляем соль, сахар. Тщательно взбиваем смесь. И пусть вас не пугает тазик — он отлично подходит для приготовления теста...

Здравствуйте, дорогие читатели! Часто показываю праздничные столы и на них присутствуют пирожки, которые всегда печет моя мамочка. Вы спрашиваете рецепт и я с удовольствием делюсь им с вами. Этому рецепту уже более 40 лет, мамочка печет пирожки не только на праздники, но и просто так балует нас. Я их тоже периодически пеку, причем, это тесто подойдет даже для большого пирога, тесто получается тоненькое и тает во рту. Для начала подготовьте все продукты для пирожков и приступайте к приготовлению...