У меня два рецепта маринования грибов - мои фавориты. Оба рекомендую на 💯 Рецепт 1 Шампиньоны в любом количестве моем в двух водах (кстати, эксперты какого-то надзора мыть курицу, яйца и грибы не рекомендуют 🤷‍♀️), варим минут 20 с момента закипания, не забыв добавить луковицу. 📌 Сливаем воду и добавляем в шампиньоны новую воду. Как научила меня мама, по пол-литра, чтобы легче было высчитать пропорции. 📌 А они такие: На 1.5 литра воды 1 ст. ложка с горкой соли и сахара столько же, 2 зуба чеснока крупных, 3-4 гвоздики, 5-6 горошин душистого перца, пару лавровых листов...

Скоро Новый год, давайте приготовим маринованные грибочки, шампиньоны)) Рецепт: Берём килограмм, желательно мелкие, чтобы оставить их целыми, если нет, режем пополам или на 4 части. В кастрюлю наливаем...