Такие аппетитные пирожки получаются даже без дрожжей, но честно они вкуснее жареные, хотя можно приготовить и в духовке. Ингредиенты: - 400 (500) мл кефира - 2 яйца

Очень часто замечаю, когда сижу дома постоянно хочется чего нибудь вкусненького, домашнего. Вспомнил про вкуснейшие мамины пирожки и решил приготовить, тем более что рецепт очень прост и продукты все есть. Итак для приготовления теста понадобится: мука 500 гр. кефир 250 мл. куриное яйцо 2 шт. сахар 40 гр. соль 10 гр. сода 5 гр. масло растительное 30 гр. Половину муки смешиваем с кефиром(теплым) и содой, оставляем в теплом месте. Яйца взбиваем с сахаром, солью и маслом. Теперь смешиваем яичную смесь и тесто, добавляем остаток муки и хорошенько замешиваем...