Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления сочных и очень вкусных тефтелей. Так готовит моя теща и, соответственно жена тоже. Может этот рецепт и не совпадает с классическим, но мне очень нравится. Как говорится - вкус детства. Итак, для приготовления нам понадобится: кило любого фарша ( у меня смешанный, свинина и говядина), 4 луковицы, 2 яйца, 200 граммовый стакан риса, томатный сок или 3 столовые ложки томатной пасты, разбавленной водой, соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки...

Я помню тот момент, когда я впервые попросила маму приготовить тефтели. Раньше, в моё советское детство, очень популярны были пластинки со сказками. В моей коллекции были «Бременские музыканты», «Алиса в стране чудес» и, конечно же, «Малыш и Карлсон». Помните, как вкусно и аппетитно Карлсон ел тефтельки? А как на башне из кубиков осталась одна тефтелька? Ну и как после этого чудесного рассказа не захотеть тефтели и не попросить маму их приготовить. Мама знала отличный рецепт приготовления тефтелек...