Азу- татарское блюдо, которое пользуется своей популярностью во многих странах. Блюдо было придумано в советскую эпоху, но до сих пор не потеряло своей актуальности. Есть много вариаций приготовления азу, но мы покажем вам самый вкусный вариант из говядины...

Азу по-татарски было хитом советского общепита. И не случайно. Острое, пикантное мясо в сочетании с жареным картофелем. Разве кто-то может отказаться от такого сочетания? Это просто взрыв вкуса! Недаром блюдо пользуется популярностью и сегодня, когда, казалось бы, картошкой с мясом никого не удивишь. История татарского блюда В азу по-татарски есть ингредиент, который не мог появиться в далекой древности. Это картофель. Несмотря на то, что на территории России массово картофель выращивают с начала XIX века, в Среднее Поволжье он проник далеко не сразу...