Ингредиенты (на 4 порции): Вода 0.5 стакана Мука кукурузная 100 граммов Молоко «Простоквашино» жирностью 1,5% 1 стакан Сыр сулугуни 200 граммов Мамалыга, одно из основных блюд кавказской кухни, наравне с мясными блюдами, занимает почетное место в сердцах гурманов. Готовят ее различными способами — от густой, такой, что ложка стоит, до почти жидкой, приготовленной на воде. Мамалыгу подают как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира, часто с брынзой, сулугуни или соусами. Происхождение мамалыги...

Всем привет народ! Сегодня расскажу о интересной "каше" которая готовится проще простого. Мамалыга – это каша сваренная из кукурузы,специальным образом. Её удачно используют для ловли карася, леща,а также хорошо работает по сазану и карпу. Она может применяться как насадка на крючок, так и в качестве прикормки для таких кормушек как пружина. Как приготовить мамалыгу для рыбалки: 1. Понадобятся два стакана кукурузной муки и два пшеничной. 2. Все перемешиваем. 3. Маленькими порциями добавляем воду и перемешиваем до образования жидкого теста,оно должно напоминать блинное тесто...