С помощью Ирины Иринич продолжаем рассказ о московских заведениях, в которых довелось поработать ее маме. После ресторана гостиницы "Москва" наступил черед Коктейль-холла на улице Горького - нынешней Тверской. Коктейль-холл — такое необычное для советского человека заведение открылось в 1938 году в доме № 6 по улице Горького (Тверской). Оно работал до трех часов ночи и предлагало невероятный ассортимент экзотических коктейлей. Например,"Таран" - шартрез, мятный ликер, перцовка, коньяк, лимонный...

Тики-коктейль на основе тёмного и светлого ромов, кокосового рома, ананасового и апельсинового соков, с добавлением гренадина. Для любителей сладких тропических коктейлей. Ингредиенты *Сплеш – происходит от английского слова splash, и переводится как всплеск или брызги. Сплэш = 1.5/2 дэша *Дэш - 4/5 капель *Гренади́н (англ. Grenadine) — густой сладкий сироп красного цвета, получаемый из зёрен граната. Рецепт Стакан Hurricane можно назвать «сыном» традиционных коньячных снифтеров и винных бокалов-бургунд...