Есть несколько способов быстро посолить огурцы. Один из них – это посол в пакете или контейнере. А пробовали ли вы таким образом солить вместе с огурцами и помидоры? Я солю, и всем нравится. Технология посола одинаковая. Только если для огурцов времени на готовку нужно совсем немного, то для помидоров его понадобится чуть больше. Этот способ таков, что за 2 часа будет готово и одно и другое. Быстрые малосольные огурцы и помидоры в пакете (контейнере) Я буду солить овощи в контейнере. Хотя можно взять для этого двойной пакет...
Ингредиенты: 5- небольших помидоров; 5-таких же огурчиков; 4-дольки очищенного чеснока; 1- чайная ложка крупной соли(по вкусу может чуть больше или меньше); 1- чайная ложка сахара; небольшой букетик укропа Приготовление: Огурцы помыть и нарезать тонкими дольками в доль.Помидорки также помыть,обсушить и нарезать на дольки в зависимости от размера.Если вы взяли крупные овощи можно их разрезать на 6-8 частей,если средние то на четвертинки,ну а мелкие можно разрезать пополам.Укроп и чеснок мелко порубить,все ингредиенты поместить в плотный пакет,добавить соль и сахар...