Этот рецепт малосольных огурцов с уксусом хорош тем, что хрустящие, заметно просоленные огурчики будут готовы уже через 1 день. Уксус в этом рецепте легко заменить лимонной кислотой. Удобно готовить в двухлитровой банке, но и другая подходящая по размеру емкость тоже подойдет. Рассол готовят из расчета на 1 л воды и 2 кг огурцов – 2 ст.л. уксуса или 1/2 ч.л. лимонки. Для рецепта огурцов вам потребуется: огурцы (маленькие, молодые) - 2кг чеснок - 5 зубчиков уксус - 2 ст.л. для рассола: вода - 1 л сахар - 1 ч...

Многие обожают малосольные огурцы. И когда совсем не хочется ждать несколько дней на засолку, не стоит отказывать себе в любимой вкусности. В таком случае, я малосолю их в пакете. Самый быстрый результат можно достичь уже за 5 минут! Это идеальный вариант, когда гости на пороге и нужно быстро приготовить достойную закуску. Также я часто готовлю такие огурцы на пикник или просто к просмотру фильма. Ведь они заменяют вредные и дорогие снеки – чипсы, сухарики или семечки. Быстро, вкусно и полезно....