Малосольные огурчики с укропом и чесноком в рассоле можно приготовить буквально за несколько часов! Ароматная закуска к молодой картошечке ... Весна балует нас свежими овощами! Тем более молодой картофель можно даже не чистить, а просто тщательно вымыть и отварить в " мундире". Такой полезный способ варки оставляет максимум полезных микроэлементов и витаминов в верхнем слое кожуры. Малосольные огурцы можно приготовить двумя способами: с теплым и холодным рассолом. Сначала готовим чистую тару для засолки...

Малосольные огурцы – это классическое блюдо славянской кухни. Для их приготовления требуется всего несколько часов и минимум усилий. Огурчики, приготовленные по этому рецепту, порадуют особенным ароматом, и приятным хрустом. Для приготовления используют как холодную воду (длительность готовки увеличивается), так и горячую, и даже существует сухой посол без рассола (оба варианта признаны быстрыми). Чтобы готовить малосольные огурцы с чесноком и зеленью быстрого приготовления в кастрюле, мы будем использовать именно горячий посол...