Малосольная скумбрия домашнего приготовления в десятки, нет, в сотни раз вкуснее магазинной! Убедитесь в этом сами, приготовив рыбку по этому рецепту. Все очень просто, ничего особенного не требуется, но какой вкусный результат! На заметку. Соленая скумбрия – диетический и очень полезный продукт. Она укрепляет нервную, костную, иммунную системы, благотворно влияет на состояние кожи и волос, снижаем риск тромбозов. Укрепляет кровеносные сосуды, опорно-двигательный аппарат, зубы, память, предотвращает развитие такого заболевания, как атеросклероз...

Мои уважаемые читатели, много лет не покупаю ни селедку, ни скумбрию в магазине. Солю кусочками в домашних условиях сама. Получается очень вкусно и совсем просто. Солю в банке, можно в другой подходящей емкости, например, в пластиковом контейнере.  В этой статье покажу, как просто это сделать. У меня сегодня скумбрия, рецепт можно повторить для свежей селёдки. Скумбрию покупала на днях по цене 310 руб. за кг. Летом эта рыбка стоила гораздо дороже, более 400 рублей, сейчас немного сбавили цену. Ингредиенты...