Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Хочу поделиться с вами оригинальном посолом скумбрии! Мурманское сало – именно так называют этот способ засолки скумбрии. Рыба получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной. Кроме того, это очень удобный способ, так как можно хранить скумбрию в морозилке и доставать по мере необходимости. Если переживаете касательно чеснока, то спешу вас заверить, что именно чеснок в умеренном количестве придает оригинальный вкус скумбрии, при этом после заморозки он теряет свою остроту...

Мурманское Сало - малосольная маринованная скумбрия. Вкусная Закуска которую можно приготовить впрок. Ингредиенты: Приятного аппетита!