Малосольная горбуша - прекрасная рыбная закуска. Приготовить ее в домашних условиях совсем не сложно. Все этапы приготовления малосольной горбуши вы можете посмотреть на моем видео. Мороженая Горбуша – 1 шт. (1200 -1500 гр.) Соль – 6 ст.л. Сахар – 3 ст.л. ⭐ Холодильник - 2 часа Берем свежемороженую горбушу, которая пробыла в морозильной камере минимум пару дней, удаляем все плавники, потрошим, отделяем филе от костей. Берем соль, сахар, все перемешиваем. В емкость укладываем на дно Х\Б полотенце или ткань...

Горбуша малосольная — это деликатес, который можно приготовить в домашних условиях. Процесс требует терпения и точности, но результат будет стоить затраченных усилий. Я расскажу вам, как сделать идеальную малосольную горбушу, сохранив всю ее нежность и вкус. Ингредиенты: Подготовка: 1. Выбор рыбы: Начнем с выбора хорошей горбуши. Она должна быть свежей, без неприятного запаха, с яркой, влажной мякотью. Лучше всего использовать филе без кожи, но можно использовать и целую рыбу, с которой нужно снять филе, удалив кости...