Скажем честно, низкокалорийным майонез назвать в принципе нельзя, но я постаралась его сделать все же не таким жирным. Фактически у меня получилось примерно 66% калорийности от стандартного варианта. Для начала немного истории...

Этот процесс занимает меньше 5 минут. А вкус у домашнего майонеза, если знать все тонкости приготовления, выше всяких похвал. Густой, нежный, очень приятный. Хочется есть ложками:) Любые овощные или сытные салаты будут намного вкуснее с классическим домашним майонезом. В холодильнике он хранится до недели, становится густым и не теряет внешнего вида и текстуры. Обязательно попробуйте приготовить его дома по этому рецепту. Ингредиенты: Масло подсолнечное – 130 мл Яйцо куриное – 1 шт. Сахар – 1 ч...