Овощные супы без мяса хороши тем, что они малокалорийные, полезные, лёгкие, вкусные и готовятся без заморочек. Ингредиенты: Картофель – 100 г Морковь – 100 г Лук репчатый – 300 г Горошек зеленый – 300 г Кабачок – 100 г Капуста цветная – 140 г Перец болгарский – 140 г Помидор – 140 г Лук зеленый – 60 г Вода – 3000 мл Масло растительное – 2.4 ст.л. Соль – 0.8 ч.л. Лавровый лист – 2.4 шт. Перец душистый – 4 шт. Приготовление: Подготовить все необходимые ингредиенты для легкого овощного супа без мяса...

Супы часто готовят с добавлением мяса, но в этом рецепте мы его не используем. Этот простой овощной суп получается очень вкусным и при этом более легким, чем на мясном бульоне. Изюминкой этого овощного супа станет красная капуста, благодаря ей блюдо получится сытным и ярким. Чтобы овощи не разварились и сохранили в себе все витамины, готовьте суп на небольшом огне и старайтесь его не переваривать Продукты Шаг 1 Все овощи тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами. Подготовьте сковороду и кастрюлю...