Чуть сладковатое мясо налима замечательно сочетается с острым луковым кляром. Ингредиенты Кляр Способ приготовления Вот такого потрошеного налима весом чуть белее 1 кг мы очистили, промыли, обсушили, отделили 2 филе (с кожей). Получилось 600 г. филе, которое нарезали на порционные куски. Разница между толщиной мяса на спинке и по бокам – большая, потому нарезали их отдельно. Все кусочки раскладываем, поливаем соком, выжимая его из лимона, посыпаем солью и молотым перцем, майораном (если майорана...

С началом сезона каждый охотник, а, если быть точнее, то рыболов, желает знать две вещи: как поймать мальму и где она обитает. И мы с радостью всё вам расскажем, но постепенно, по порядку, дабы вы поглотили всю информацию, не уронив ни крошки. Начнём с того, что прикорм мальме не нужен. Лучшая приманка на мальму Вы просто насаживаете на крючок кусочек сала, червя. Никому не известно по каким причинам мальма просто набрасывается на сало. Скорее всего запах этой приманки для мальмы самый привлекательный...