Привет, друзья! :) Я уже, наверное, раз сто рекомендовал канал «Деревенские записки» Андрея Юминова, который вместе с женой перебрался из большого города поближе к природе. И вот когда хочется чего-то очень простого и очень вкусного, то прямой путь - в журнал к Андрею. Пару дней назад увидел у него простейший рецепт кваса из клубники. Я очень люблю и квас, и клубнику, но про клубничный квас никогда даже не слышал. Андрей при этом упомянул, что варить его можно из любой ягоды, но особенно вкусно получается из малины...

Прекрасно утоляет жажду, красив и вкусен — палочка-выручалочка в жаркие дни.