Этот ароматный малиновый джем состоит всего из четырех ингредиентов и готовиться не более получаса. Рецепт универсален: вместо малины вы можете использовать другие сезонные ягоды и мягкие фрукты. Желеобразную консистенцию джему обеспечивают семена чиа: они разбухают и придают лакомству нужную текстуру. Такой джем можно использовать также, как и другие привычные вам подсластители: положите несколько ложек в утреннюю кашу или йогурт, дополните мороженное, намажьте на тост или блинчик. По рецепту...

Ингредиенты Рецепт Шаг 1 Положите малину, ¼ стакана воды и соль в кастрюлю среднего размера. Накройте и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока малина не начнет лопаться, около 5 минут. Раскройте и продолжайте готовить, часто помешивая и слегка растирая, пока смесь не загустеет, от 8 до 10 минут...