Домашний чай с имбирем и малиной. Снова украла из ресторана рецепт чая =) Мне иногда кажется, что я только из-за чая в рестораны и хожу! Читаю там ингредиенты тех напитков, которые мне нравятся, а потом повторяю их дома. Обожаю чай! Вы наверняка это заметили уже! И я вижу, что вам тоже нравятся рецепты чая. Так что буду продолжать. К тому же – когда пить вкусный чай, если не холодной осенью или зимой, да? Поэтому сегодня готовим согревающий чай с имбирем и малиной. Малину у меня своя, с дачи. Я специально заморозила ее в порционных небольших стаканах, чтобы удобно было заваривать...

Автор кулинарных бестселлеров фуд-блогер Дарья Близнюк предлагает приготовить из ягод замороженные полуфабрикаты для заваривания ароматного чая. Такие смеси — моя огромная любовь. Можно экспериментировать до бесконечности. Удобно, когда они есть под рукой. Пришла в гости подруга, а вы можете предложить на выбор эксклюзивный фруктово-ягодный чай: надо только дождаться, пока закипит вода в чайнике. Подобные смеси удобно заготовить летом или ранней осенью, когда легкодоступны фрукты, ягоды и травы. Общие принципы приготовления Основа каждой заготовки — ягодное пюре с сахаром...