Многие хозяйки, которые только начинают «набивать руку» с домашней выпечкой, задаются вопросом, чем пропитать бисквит для торта, как правильно приготовить сироп и что, вообще, можно использовать для пропитки. Бисквит часто используется для приготовления тортов, но мы очень любим и просто, как пирог поесть — с чаем, с кофе очень вкусно. И еще вкуснее, если бисквит хорошо пропитан сиропом. Ведь само по себе бисквитное тесто суховатое. ⬇️⬇️⬇️ Напоминаю, что у нас заработал ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛ, где без всякой...

Сегодня готовим малиновую начинку и кофейную пропитку для бисквита «Савоярди «,описание бисквита в крайнем посте 😁 Для начинки: •300г замороженной малины •60 г сахара •10г кукурузного крахмала •500г маскарпоне (холодного) •150г сливок жирностью от 30%(холодные) •80г сахарной пудры 1)Малину разморозить 2)Соединить малину , сахар и кукурузный крахмал -размешать и поставить на огонь 3)постоянно помешивая силиконовой лопаткой,довести смесь до кипения 4)После закипания проварить секунд 30 до состояния...