Доброго всем времени суток! Сегодня речь пойдет о настойке из малины. Малина, ягода не только вкусная, но и полезная. О пользе варенья даже не стоит и говорить, многие его заготавливают на зиму для лечения простуды. Однако и другие «поделки» из малины обладают лечебными свойствами. Не исключение и спиртовые настойки. Приготовить такую настойку достаточно просто. Самым главным, является подбор сырья – то есть ягоды. Брать ягоду на настойку необходимо хорошую чистую и плотную. Можно использовать замороженную и даже сушеную...

Особое место среди алкогольных напитков, заслуженно занимает домашняя малиновая наливка, в умеренных количествах она полезная и очень вкусная. Как и все наливки, наливку из малины можно настаивать на алкогольной основе и путем естественного брожения. Рассмотрим оба варианта, так как у каждого из них есть свои недостатки и свои преимущества. Начнем с того, что в первую очередь необходимо очень тщательно перебрать малину, оставляя только хорошие и сочные ягоды. Помните, что даже одна или две испорченных и подгнивших ягод испортят вкус напитка и все ваши труды...