Когда хочется по-настоящему ароматного мяса, но нет времени на длительное маринование и сложные приготовления, на помощь приходят простые, но впечатляюще эффективные приемы профессионалов. Можно ли приготовить сочный большой кусок без утомительной работы и получить такой результат, что дом наполнится аппетитным ароматом, а родные и гости будут в восторге? Пора узнать, какой секрет используют опытные мясники и почему их мясо всегда получается особенно вкусным. В профессии мясника всегда были важны не только подбор мяса, но и знание кулинарных традиций и хитростей обработки...

Подборка мясных блюд: топ-10 рецептов 1. Запеченное мясо с корицей и приправами ингредиенты: ● свиное мясо - от 800 г. До 1 кг.; ● 1 небольшая головка чеснока; ● 4 чайные ложки корицы; ● 2 чайные ложки...