С детства люблю тефтели. Это универсальное блюдо, которое отлично подходит к любому гарниру. Особенно хороша в тефтелях подливка. Когда я была маленькая, то кажется, что именно эту подливку я любила даже больше. Расскажу вам, как я готовлю свои любимые тефтельки. Нам потребуется: 0,5-0,7 кг мяса (предпочитаю курицу или индейку) 1 средняя луковица 1-2 ст. л. риса 1 яйцо немного муки 1-2 ложки подсолнечного масла 4-5 ст...

Тефтельки с подливкой – это нежное, сочное и ароматное блюдо, которое отлично сочетается с картофельным пюре, гречкой или макаронами. Предлагаю классический рецепт с густой вкусной подливой.  Ингредиенты (на 4 порции): Для тефтелей: - 500 г фарша (свино-говяжий или куриный) - 1 луковица (мелко нарезанная или натертая) - 1 яйцо - 2-3 ст. л. манки или хлебного мякиша (размоченного в молоке) - 2 ст. л. молока (или воды) - Соль, перец – по вкусу - ½ ч. л. сушеного чеснока или 1 зубчик...