207 читали · 3 года назад
Как сделать панировку для мяса, чтобы она не впитывала много жира?
Когда мы думаем о панированном мясе, мы сразу вспоминаем аппетитные домашние обеды. Трудно найти кого-то, кто не любит мясо в панировке: желательно хорошо прожаренное и хрустящее, потому что именно панировка является секретом многих блюд, таких как классическая свиная отбивная или просто жареное куриное филе. К сожалению, классическая панировка впитывает огромное количество жира во время жарки, что не только повышает калорийность пищи, но и может отразиться на нашем здоровье. К счастью, небольшая модификация классического блюда сделает его просто здоровее...
283 читали · 4 года назад
Мясо в панировке, альтернатива покупным наггетсам, только домашнее приготовление и контроль за исходными продуктами
У каждого из нас есть любимые рецепты, вот и у меня имеется парочка из них, в их число входит приготовление филе мяса в панировке. По сути, мы делаем те-же наггетсы, только дома, из тех продуктов которые...