Приветствую вас, дорогие читатели❤️. Сегодня решил удивить вас чем-то необычным и зарубежным. В Италии очень трепетно относятся к приготовлению пищи. Конечно, со временем национальные блюда совершенствовались, менялся их состав, но суть приготовления всегда оставалась неизменной. Именно к таким блюдам относятся наши изысканные ньокки. Ингредиенты: Для теста: ✔️Картофель - 1кг ✔️Мука - 300г ✔️Яйцо - 2 шт ✔️Масло сливочное - 100г ✔️Соль - по вкусу Для соуса: ✔️Свежие шампиньоны среднего размера – 6...

Спасибо, что вы с нами! 😘 В Италии клецки называются ньокки и подаются в качестве первого блюда. Выполненные по традиционному рецепту, картофельные ньокки имеют мягкую текстуру и деликатный вкус, они идеально сочетаются с подливками, соусами, сочными мясными блюдами, жареными колбасками, сливочным маслом и зеленью, тертым сыром иди просто с обжаренным луком. Ингредиенты Подготовка 1. Отварите картофель. Чтобы получить нежную разваристую текстуру, положите мытые неочищенные клубни в большую кастрюлю, наполните ее холодной водой, покрыв не менее чем на 5 см, и варите на среднем огне...