Когда на душе кризис и хочется согреть душу, можно приготовить себе и своим домашним необычный, но простой пирог из рецептов молдавской кухни. И опять на помощь мне пришли мамины записные книжки. Сегодня делюсь этим рецептом с вами...

Из разряда "что-нибудь новенькое простое к чаю" - молдавский пирог Малай.🆕 Ингредиенты: 🌽Мука пшеничная - 1 стакан* 🌽Мука кукурузная - 1 стакан 🌽Кефир - 1 стакан 🌽 Яйца - 2 шт. 🌽 Сахар - 2/3 стакана 🌽Изюм - 80 г 🌽 Растительное масло - 2 ст.л. 🌽 Соль - щепотка 🌽 Разрыхлитель - 1 ст.л. 🌽Ванильный сахар - по вкусу 🌽 Сливочное масло для смазывания формы 🌽 Сахарная пудра для украшения *Используется стакан ёмкостью 250 мл Приготовление: 1️⃣Яйца взбить с сахаром. 2️⃣Смешать пшеничную и кукурузную муку, соль, разрыхлитель, добавить в яичную массу, хорошо перемешать...