Всем добрый день, дорогие читатели! Сегодня по вашим просьбам пишу рецепт вкуснейшего турецкого молочного десерта, который делается за 5 минут. Его у нас любит вся семья, очень выручает, когда нужно сэкономить, и когда быстро хочется чего-то вкусненького. По легенде мухаллеби появился в арабской кухне еще в VII веке, давненько...В английской поваренной книге 19 века этот рецепт встречается под названием "рамазанского пирожного". В Израиле популярен аналогичный десерт под названием малаби, который приправляют розовой водой...

Малаби — это популярный десерт, который часто встречается в кухнях Ближнего Востока, Восточного Средиземноморья и Северной Африки. Его можно найти в Израиле, Ливане, Турции, Египте и других странах региона. Малаби представляет собой кремовый пудинг, который отличается своей легкостью и нежной текстурой, а также сладким вкусом с ярким ароматом розовой воды. Классический малаби готовится из таких простых ингредиентов: Иногда в малаби добавляют сливки или йогурт, чтобы сделать десерт еще более кремовым и насыщенным...