Для многих макрель – это не говорящий ни о чем набор букв. Однако некоторые с ней сталкивались и знают что это за рыба. И если в вашем городе ее можно купить, то стало быть и приготовить ее тоже можно. Нужна для этого хорошая сковорода и немного времени. А мы расскажем как вкусно приготовить жареную макрель, кстати рецепт тут весьма прост. Как морскую рыбу на сковороде жарить знаете? Тогда разберемся. Кроме сковороды понадобится: 4 небольших макрели, соль, сок лимона, масло. Мука или панировочные сухари – на ваше усмотрение...

Рецепт жареной макрели Ингредиенты: Инструкции: 1. Подготовка рыбы: - Если макрель свежая, сначала её нужно очистить от чешуи. Для этого аккуратно проведите ножом по коже, начиная от хвоста и двигаясь к голове. - Затем разрежьте рыбу вдоль, удалите внутренности и черную пленку, тщательно промойте тушку под холодной водой. - Нарежьте макрель на порционные куски толщиной около 3-4 см. 2. Маринование рыбы: - Посолите и поперчите каждый кусок рыбы с обеих сторон. - При желании можно добавить немного лимонного сока или натереть рыбу тертым чесноком для аромата...