Макрель — одна из самых популярных морских рыб, которая ценится за насыщенный вкус и высокую питательную ценность. Эта жирная рыба давно завоевала любовь гурманов по всему миру и стала неотъемлемой частью кухонь многих стран. В этой статье вы узнаете о том, что такое макрель как рыба, где она обитает, чем полезна для организма и как её готовить. Что такое макрель? Макрель (лат. Scombridae) — это семейство морских рыб, в которое входит несколько видов. Наиболее известные из них: - Атлантическая макрель...

Семейство: Скумбриевые (Scombridae) Род: Королевские макрели (Scomberomorus) Макс. длина: 173 см Макс. вес: 45 кг Ну раз есть queenfish, то должна быть и kingfish и на это звание претендует Королевская макрель или макрель-кавалла (Scomberomorus cavalla). И если queenfish является условно ставридой, то kingfish – это представитель семейства скумбриевых рода Scomberomorus (королевские макрели). Это океанодромные рыбы, то есть они не привязаны к шельфовой зоне и могут обитать в открытом океане. Встречаются на глубине до 180 м...