Современные пляцки — это вкуснейший торт из большого количества ингредиентов, достаточно сложный в приготовлении. Но один из моих подписчиков попросил написать рецепт пляцок из его детства, потому что, к сожалению, у него этот рецепт не сохранился...

Любители украинской и польской кухни уже несколько раз (особенно в рецепте любимого пляцока Леси Украинки) просили меня написать рецепты самых интересных тортиков. Для тех читателей, кто слово "пляцок" слышит впервые, процитирую википедию, чтобы не растекаться мыслью по древу. Пля́цок (пляцик)  — польская, чешская и западноукраинская выпечка. Это может быть как торт, так и невысокий пирог. Аналог в русской кухне — коржик. Обычно подаётся не целиком, а нарезанным на кусочки. Пляцок часто имеет «плоскую» прямоугольную форму...