ЭКСТРАКТА Приготовление: 1. Для сиропа доведите до кипения сахар с водой, залейте получившимся сиропом ломтики лимона. Оставьте на несколько часов, чтобы сироп настоялся. 2. Приготовьте бисквит. Для этого отдельно взбейте желтки с половиной сахара до густой белой пены. Взбейте белки до прочной пены, добавьте оставшийся сахар и взбивайте до плотности и блеска. 3. Перемешайте белки и желтки, всыпьте просеянную муку и осторожно перемешайте ложкой, чтобы пена не осела. Переложите в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекайте при 200 °С 25–30 минут...

Если вы устали от классических ванильных бисквитов и хочется, что-то новенькое и необычное, но в тоже время бюджетное, ловите рецепт макового бисквита. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 1. Для начала соединим в отдельной миске сухие ингредиенты: муку, кукурузный крахмал(можно заменить тем же количеством пшеничной муки, просто с крахмалом бисквит получается более воздушный), разрыхлитель и сухой мак и хорошенько перемешаем венчиком. 2. Яйца взбиваем с сахаром и солью до образования пышной и густой пены...