Как приготовить нежное и вкусное мясо с грибами в сметане: пошаговый рецепт с фото. «Когда хочется чего-то сытного и легкого в приготовлении, идеальным вариантом станет говядина с шампиньонами, вешенками и белыми грибами в сметане», — говорит Михаил Кощеев, шеф-повар сети гриль-баров прославленного хоккеиста Игоря Ларионова Larionov Grill&Bar. Рецепт: состав Говяжью вырезку солим, перчим, посыпаем специями...

Мясо с грибами в сметанном соусе на сковороде приготовить не сложно - это отличное блюдо как отдельное, либо с любым гарниром. Мясо готовится в сковороде, компоненты добавляются по мере приготовления и мясо получается очень сочным за счет того, что сначала вы его обжариваете, а потом тушите. Поскольку мясо готовится намного дольше, чем грибы, оно некоторое время тушится отдельно почти до полной мягкости. Только после этого мясо соединяется с грибами. Далее они вместе тушатся в сметанном соусе. Получается очень ароматное, сытное и вкусное блюдо...