Корейский традиционный алкогольный напиток крепостью от 6,5 до 7%. Изготавливается из риса путём ферментации смеси варёного риса и воды, имеет молочный цвет и сладкий вкус. Оставляет приятное освежающее послевкусие. Макколли принято пить из металлической или деревянной чашки, из которой отдельные чашки и миски наполняются с помощью ковша. Перед употреблением напиток надо перемешать. Подают напиток с традиционными лепёшками, похожими на пиццу с овощными начинками. Хотя он хорошо сочетается со всеми видами закусок: сладкими, кислыми, солёными, вяжущими...

Сегодня отмечается всемирный день риса. В прошлом году мы его отмечали классическим японским сакэ. Сегодня мы решили сделать более экзотический вариант рисового вина. Рецепт Напиток приобретает золотистый цвет, а за счёт использования цитрусовых во вкусе улавливается лёгкая горчинка...