Приветствую всех в своём фейском гнезде! Сегодня пишу вам обалденный рецепт макарунов- получатся сразу! Недавно я ходила за манговым пюре в кондитерский магазин, милая девушка консультант предложила мне сделать еще какой-то рецепт, типа тирамису или что-то вроде того. Я ответила что мой предел -это макаруны, на что у девушки округлились глаза! Оказывается, эти маленькие симпатичные штучки делаются довольно-таки сложно и не каждый даже профессиональный кондитер может с этим справиться. Но если знать...

Макаруны или макаронс - одно из самых любимых и ярких блюд французской кухни. В моей статье простой пошаговый рецепт этого изысканного лакомства Ингредиенты: Сухие ингредиенты: Сахарная пудра 100 г. Миндальная мука 50 г. Какао 25 г. Меренга: Белки 2 шт. (82 г). Сахарная пудра 65 г. Крем: Шоколад 150 г. Сливки 33% 150 г. Приготовление: Просейте миндальную муку и сахарную пудру. Высыпьте полученную смесь на бумагу для выпечки на противне, равномерно распределите и просушите 7-8 минут в духовке, разогретой до 150 с...