Приветствую всех в своём фейском гнезде! Сегодня пишу вам обалденный рецепт макарунов- получатся сразу! Недавно я ходила за манговым пюре в кондитерский магазин, милая девушка консультант предложила мне сделать еще какой-то рецепт, типа тирамису или что-то вроде того. Я ответила что мой предел -это макаруны, на что у девушки округлились глаза! Оказывается, эти маленькие симпатичные штучки делаются довольно-таки сложно и не каждый даже профессиональный кондитер может с этим справиться. Но если знать...

Привередливые печеньки Десерт «макарун» или «макарон» получил свое название не случайно. Так как французское слово «macaron» (значение «разбивать») идеально подходит для описания способа подготовки основного ингредиента печенья – миндаля, разбиваемого до состояния муки...