Я думаю каждый знаком с таким блюдом, многие видели в кино или в интернете, но мало кто пробовал мак-н-чиз в живую. Надо это исправлять!) Рецепт: Приготовление: Отвариваем макароны как написано на упаковке ( в среднем 7-9 минут). Пока макароны варятся, готовим сырную заправку. На разогретую сковороду закидываем хорошенький такой кусок сливочного масла. Ждём когда масло растопится и ПОСТЕПЕННО сыпем муку и ПОСТОЯННО МЕШАЕМ. Мешаем все до комочков. И постепенно заливаем молоко и постоянно перемешиваем до однородной массы...

Рецепт макарон с сыром. - Макароны 1 уп (450 гр) - Сливочное Масло 2 ст л -Паприка пол ч.л - Соль пол ч л ( по вкусу) - Сушеный лук пол ч.л(можно без него) - Сливки/цельное молоко 350 мл - Сыр чеддер 220 гр (можно больше) (можно заменить другим сыром) Нужно сразу натереть сыр и отварить макароны, доводим воду до кипения подсаливаем добавляем макароны перемешиваем я ставлю таймер на 9 минут варю на максимальной мощности 9 минут спустя макароны готовы, сливаем воду Готовим сырный соус для этого...