Чаще всего остается докупить только сыр — и сытный обед или ужин готов меньше чем через полчаса. Расскажу, как приготовить идеальный мак-энд-чиз. Сложность: легко 👌 Время приготовления: 25 минут, из них активной работы — 15 минут Ингредиенты для мак-энд-чиз — на 4 порции Молоко 250 мл Сыр чеддер 200 г Макароны 150 г Моцарелла для пиццы 100 г Мука 50 г Сливочное масло 82,5% 40 г Перец Щепотка Соль Щепотка Макароны я взяла рожки — такие используют в классическом варианте. Но сгодится и другая маленькая паста, например «бабочки» фарфалле или «спиральки» фузилли...

В прошлом году я уже готовил известное американское кулинарное творение под названием Mac & Cheese (или «Макароны с сыром»), но тогда не прикрепил рецепт. Сего дня решил исправить данный недочёт.