ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Макароны с тыквой (на сковороде)

Блюдо "Макароны с тыквой (на сковороде)" - это простое и вкусное сочетание пасты и свежей тыквы, приготовленное на сковороде. Это блюдо имеет долгую историю и является традиционным для некоторых регионов России.

В прошлом макароны с тыквой были популярным блюдом в сельской местности, где тыква легко выращивалась и хранилась на зиму. Также это блюдо было популярно во время праздников и постов, когда мясо было ограничено или полностью исключено из рациона.

Основные ингредиенты - это макароны и тыква. Макароны обычно выбираются длинные или короткие, в зависимости от предпочтений. Тыква нарезается на небольшие кубики или тонкие полоски. Для аромата и вкуса можно добавить лук, чеснок, специи, такие как куркума, карри, орегано или базилик.

Для приготовления блюда макароны варятся до состояния аль денте, затем на сковороде обжаривается лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавляется тыква и готовится до мягкости. После этого к тыкве добавляются отваренные макароны и все ингредиенты перемешиваются. Блюдо готово к подаче.

Макароны с тыквой на сковороде - это простое, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно идеально подходит для холодного времени года, когда тыква является сезонным продуктом. Это блюдо также можно адаптировать под свои вкусы, добавив разные специи или овощи.
Анисианна. Кулинарные заметки
1486 читали · 7 лет назад
Макароны «перья» с тыквой и луком за 10 минут
Казалось бы, всего три простых ингредиента используются в этом рецепте, но какой получается изумительный вкус! Тыква придает макаронам необходимую сочность, а лук аромат. Слегка поджаренные на сковороде «перья» приобретают аппетитную корочку. Блюдо получается сытным, вкусным и очень быстро готовится. Давайте приступим к его приготовлению! Я использую макароны из твердых сортов пшеницы. Тыква у меня замороженная, собственноручно ее разделывала, резала, фасовала по мешочкам и убирала в морозильную камеру...