Макароны с сыром - это блюдо из моего детства. Почему-то отпечаталась в памяти именно эта еда из детского садика. Точно помню, что это были обычные макароны с каким-то твердым сыром, и сыр был не расплавленный. Я могу приготовить таким способом макаронные изделия любого вида -рожки, спиральки, спагетти, это все одинаково вкусно. И сыр я использую разный - твердые сыры типа Голландский, Российский, Сметанковый и т.д.; плавленные сырки типа Орбита, Дружба; колбасный сыр. Пропорции писать не буду. Опишу сам процесс приготовления...

Макароны с сыром. Для одних это дежурный обед на скорую руку, для других — вкус детства, а для третьих — настоящий акт творчества. Это блюдо знакомо всем, но именно его простота и бесконечные вариации делают его не таким уж и “обычным”. Как всё началось История макарон с сыром уходит корнями в Италию, где паста с тёртым пармезаном считалась едой простого народа. Позже блюдо стало популярным во Франции и Англии, а в США приобрело культовый статус благодаря своей доступности. Сегодня это символ домашнего уюта, который под силу каждому...