Если любите пасты, попробуйте именно эту. Вам должно понравиться)) Понадобятся: 250 г тальятелле 1 пучок зеленой спаржи 150 г прошутто 150 г рикотты 1 ст. л. сока лимона цедра 1/2 лимона (только тонкий желтый слой) 1 перец халапеньо (или другой острый перец) 1/2 пучка петрушки (25 г) соль свежемолотый перец Для соуса песто: 1 большой пучок зеленого базилика (примерно 100 г) 2 ст. л. кедровых орешков 50 г пармезана (натертого) 100-150 мл оливкового масла 1 небольшой зубчик чеснока 1 щепотка соли Для приготовления песто уложить в чашу блендера орешки, базилик, пармезан и 1/2 зубчика чеснока...

Я думаю, вы уже догадались, что я и моя семья очень любим пасту. Связано это с тем, что мой сын очень любит макароны и может их есть на завтрак, обед и ужин. В связи с этим постоянно приходится искать новые варианты и сочетания тех или иных продуктов с пастой. Очень много блогов пересмотрено, книг кулинарных перечитано и всё это для того, чтобы разнообразить рецепты пасты. Самая подробная для меня на данный момент информация была получена в кулинарной книге Оксаны Феррара «Больше чем паста. От солнечной «Карбонары» до изумрудного песто»...