215 читали · 6 дней назад
Макароны по-флоткси рецепт 50-х годов
Всем привет ! Сегодня приготовим макароны по-флотски по рецепту из комментариев. Автором этого рецепта макароны по-флотски являлся учитель Ялтинского кулинарного учителя Барух Соломонович Канцеленбоген. За этот рецепт он получил гран-при в Риме в 1952 году. За эту победу Сталин наградил его квартирой в Ялте. Фарш говяжий 550 г Макароны 450 г Лук репчатый 350 г Масло сливочное 50 г+50 г Соль, черный перец по вкусу Лавровый лист 1 шт Репчатый лук нарезаем пером и обжариваем обжариваем на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета...