Приветствую! Рецепт очень простой, но сможет стать полезным многим хозяйкам. Нужно: · вырезка говядины; · макароны; · лук; · соль; · молотый перец; · томат. Перекручиваю лук и мясо в фарш. Солю по вкусу, можно добавить перец. Отвариваю макароны. На сковородке с растительным маслом довожу фарш до готовности...

Макароны – 200 г Фарш говяжий – 300 г Лук репчатый – 160 г Чеснок – 1 зуб. Томатная паста – 1 ст.л. Вода – 70 г Соль – по вкусу Перец черный – по вкусу Лук зеленый – по желанию Масло растительное – 2 ст.л. В кипящую воду засыпать макароны. Очень желательно, чтобы это были трубчатые цилиндрики или нечто подобное, полое внутри, поскольку туда попадают кусочки обжаренного фарша, что есть хорошо. Воды должно быть много, а не только покрывать макароны, тогда они практически не слипаются. Ну и самое важное - они должны быть из твердых сортов пшеницы...