Макарони по-американски

Макароны по-американски – популярное блюдо, которое имеет свою уникальную историю и характерные черты.

Несмотря на то, что название этого блюда указывает на связь с Америкой, на самом деле оно имеет французские корни. В XVIII веке макароны стали популярными во Франции благодаря придворному повару Мари-Антуану Карему, который привез рецепт из Италии. Он придумал способ приготовления макарон с сыром, называя их "Макарони по-итальянски". Это блюдо было очень успешным и быстро стало популярным не только во Франции, но и в других странах.

В конце XIX века макароны по-итальянски перебрались в Америку, где были немного модифицированы и получили название "Макарони по-американски". В отличие от классического рецепта, этот вариант включает в себя использование американского сыра, часто чеддера или американского сырного соуса. Они сочетаются с макаронами и образуют плотную и ароматную массу.

В настоящее время макароны по-американски являются одним из самых распространенных и узнаваемых блюд американской кухни. Они часто подаются в ресторанах, фастфудах и дома. Блюдо может быть приготовлено с использованием различных видов сыра, специй и добавок, что позволяет каждому приготовить свою версию этого блюда.

Макароны по-американски – это простое, удобное и вкусное блюдо, которое стало символом американской кухни. Оно сочетает в себе традиции и влияния разных культур, делая его уникальным и интересным для гурманов и любителей кулинарных экспериментов.
1 год назад
Макароны по Американски🍝
Макароны отварить (время варки указано на упаковке) Сыр натереть, каждый отдельно. Параллельно с макаронами приготовьте соус бешамель с сыром. В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Высыпать муку, перемешать. Подержите полученную массу на медленном огне 2 минуты, все время помешивая. Влейте тонкой струйкой теплое (можно подогреть в микроволновке, не сильно) молоко, одновременно активно помешивая массу, чтобы разбить мучные комочки. Можете воспользоваться венчиком. На слабом огне при частом помешивании доведите соус до кипения и легкого загустения...
Макароны с сыром по американски
Пошаговое приготовление Шаг 1 Как сделать макароны с сыром по американски? Подготовьте необходимые. Макароны подойдут любой формы, желательно, чтобы они были полые внутри (у меня перья). Можно взять два вида твердого сыра с разными вкусами либо моцареллу и твердый сыр (у меня моцарелла и маасдам). Шаг 2 Как правильно отварить макароны? Возьмите просторную кастрюлю, налейте воду из расчета на 100 грамм макарон 1 литр воды. Посолите по вкусу. Важно класть макароны именно в кипящую воду, иначе они могут слипнуться...