657 подписчиков
329,5K подписчиков
Как очень вкусно и небанально приготовить макароны с мясом. Блюдо, я уверена, понравится абсолютно всем! Сама регулярно пользуюсь этим рецептом, семье нравится и я довольна! Да и готовится весьма просто и без особых хлопот!
Способ приготовления:
✅ Лучше всего для этого рецепта подойдёт вермишель"паутинка". Первым делом обжариваем её на сухой сковороде до лёгкой золотистости (4-5 минут).
✅ В кастрюле, на растительном масле, обжариваем до золотистости лук четверть кольцами, затем добавляем кусочки мяса (у меня свинина) и жарим вместе с луком до золотистости мяса. После отправляем в кастрюлю морковь соломкой, солим, перчим, добавляем зиру, перемешиваем и готовим минут 7-8 до мягкости моркови.
✅ Вливаем кипяток на уровень 2-3 см. выше, чем зажарка, накрываем крышкой и готовим на малом огне 10 минут. Спустя 10 минут всыпаем обжаренную вермишель, доливаем кипяток, чтобы воды было на 1 см. выше, накрываем крышкой и готовим 6 минут. После убираем с огня, хорошенько перемешиваем и подаём.
Получается потрясающе вкусно! Что-то вроде плова, но с макаронами) Такое блюдо называется "Нан-Палау", его очень любят готовить в Казахстане и Узбекистане. Я настойчиво рекомендую приготовить и попробовать, рецепт просто великолепный! И, кстати, после остывания макароны не превращаются в слипшийся комок (много было таких комментариев на видео-рецепт). Спустя даже пару дней достаём, разогреваем на сковороде и блюдо выглядит так, как только что приготовленное!
📝 Список ингредиентов в первом закреплённом комментарии под постом 👇
📢 Друзья, как вам такой рецепт, понравился? Готовили так макароны с мясом? 😊
Приятного аппетита и самых вкусных блюд, уважаемые читатели! 🌹