Многие видели макароны в виде бантиков или бабочек. Эта красивая форма имеет не менее красивое название – фарфалле. Оно имеет итальянские корни. Слово farfalle дословно переводится как «бабочки». Такие макаронные изделия используются в приготовлении различных блюд. Фарфалле могут выступать как в качестве самостоятельного гарнира к рыбе, птице или мясу, так и использоваться как ингредиент в различных салатах, чаще овощных. К примеру, макароны-бантики отлично сочетаются с томатами. В одной пачке макаронные...

Очень лёгкий, но в тоже время вкусный рецепт "бантиков" или "бабочек" (кто как называет эти макаронные изделия) с копчёной колбасой. Делается в одной кастрюле, так что мыть особо ничего не придётся. Не обязательно использовать именно "бантики". Можно взять "рожки" или "ракушки", любые короткие макароны...